7月7日下午，由科立博和德國科羅尼等聯合主辦的玉米青貯“360”(低碳?高效?優(yōu)質)技術研討直播活動成功舉辦。下面就讓我們一起回顧直播中由德國科羅尼農機有限公司青貯機產品總監(jiān)Daniel Büter和科羅尼(天津)機械有限公司副總經理姜承希針對青貯玉米切割和籽粒破碎技術及效果評估相關內容的精彩回顧。

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　　青貯玉米切割和籽粒破碎技術及效果評估

　　Daniel Büter丹尼爾·比特先生姜承希

　　德國科羅尼農機有限公司青貯機產品總監(jiān)科羅尼(天津)機械有限公司副總經理

　　優(yōu)質的青貯玉米可降低養(yǎng)殖成本、提高產奶量及牛奶質量，同時對奶牛健康有積極影響。下面我圍繞青貯玉米收獲環(huán)節(jié)的技術要點展開分享，核心在于通過優(yōu)化機械收獲工藝，提升青貯品質，最終幫助牧場降本增效。

　　青貯玉米收獲的關鍵環(huán)節(jié)與技術要求

　　青貯機的性能直接影響收獲質量，核心環(huán)節(jié)包括割臺、喂入預壓、切碎、籽粒碾壓，具體要求如下：

　　1.割臺設計

　　需保證玉米植株以平穩(wěn)、直線軌跡輸送，減少掉棒、纏繞，確保植株垂直進入切碎環(huán)節(jié)，為精準切割奠定基礎。科羅尼割臺采用獨有的鏈軌結構，實現植株直立輸送與有序進入機體。

　　2.喂入與預壓

　　喂入系統需在輸送過程中對物料進行充分預壓，且預壓行程要長。

　　預壓可確保物料緊實，便于后續(xù)均勻切割(類似切韭菜時按壓固定)。

　　長行程能避免物料“反抗”，保證縱向進入狀態(tài)，同時降低異物(石塊、金屬)進入的風險。

　　3.切碎環(huán)節(jié)

　　依賴高速旋轉的切碎滾筒，刀片呈斜度排列以減少阻力，滾筒直徑越大、配重越靠外，切割速度與力度越優(yōu)。

　　關鍵是“切斷精度”：需與設定長度(如10毫米)高度吻合，切割長度均勻一致，超長段(>19毫米)，否則會導致奶牛挑食、營養(yǎng)攝入不均，影響產奶量與健康。科羅尼設備可提供根據牧場切斷長度需求的各種配置。

　　常見問題：動刀與定刀間隙不當會導致切割誤差，需通過“多調刀”保證間隙合理，而非單純磨刀。

　　4.籽粒碾壓器

　　核心功能是碾壓莖稈、破碎籽粒，提升適口性與發(fā)酵效率，同時最大化營養(yǎng)吸收。

　　技術要點：輥子表面應具備利于碾磨和搓擦的特性，籽粒破碎輥表面結構材質應堅硬、耐磨。科羅尼OptiMaxx籽粒破碎輥齒形輪廓呈5°角分布，通過螺旋斜尺設計實現縱橫向深度處理，可實現揉搓和剪切效應，更有創(chuàng)新鍍層工藝，使用壽命更長。

　　在既定切割長度和較快作業(yè)速度下，想要獲得更好的籽粒破碎強度可通過以下調整實現：1)籽粒破碎輥子轉速差：兩輥相對旋轉且存在轉速差產生碾壓與搓擦效果。轉速差越大，籽粒破碎效果越好，用戶可根據需要選裝30%，40%或50%速差。2)更大的籽粒破碎輥直徑，直徑越大，處理面積與線速度越高，籽粒破碎效果越好。科羅尼標配籽粒破碎輥250毫米,更有業(yè)內最大籽粒破碎輥305毫米可供選擇，可增加11%的處理面積和20%的圓周線速度! 3)合理的籽粒破碎間隙，過小會增加磨損與能耗，過大則處理不充分。

　　技術效果的評估與效益

　　CSPS評分(玉米青貯籽粒處理評分)：反映淀粉破碎與消化率，>70%為優(yōu)質。高評分可減少精飼料使用，降低成本。

　　2024年無關聯第三方對主流品牌青貯機在田間測試實驗顯示(同地塊及同等參數設定)，科羅尼Big X780在切斷均勻性(超長段比例最低)、籽粒破碎效果(CSPS評分最高)上表現格外優(yōu)異，科羅尼BiGX780在50%速差下可實現CSPS評分高達87.81%。

　　案例對比：德國兩牧場的對比顯示，使用CSPS評分更高(82% vs 60%)的青貯玉米的牧場B，雖然飼料配方成本略低，但產奶量和每頭牛每天的盈利都高于牧場A，IOFC(扣除飼料成本的收益)高出約0.8歐元/頭/天。500頭牛牧場每天通過飼喂不同CSPS分值青貯玉米可節(jié)省≈3300元人民幣！

　　由此證明高品質青貯玉米可節(jié)省其他飼料用量，降低總成本，提高效益。

　　結論

　　青貯玉米收獲環(huán)節(jié)的精準切斷、充分碾壓揉搓與破碎是提升品質的核心。選擇具備強大動力、合理割臺設計、高效預壓與切碎系統、優(yōu)質籽粒碾壓器的青貯機(如科羅尼設備)，可產出高品質青貯，最終實現牧場“降本增效”。

　　專家精彩問答

　　Q1：德國奶農對揉絲(揉搓)青貯的切割長度的認識？

　　Daniel Büter：在德國乃至整個歐洲，大約十年前揉絲(揉搓)曾是一個被提出的理念，但近幾年這種呼聲逐年減少，過去兩三年幾乎聽不到太多關于揉絲的討論了。不過，奶農和機器使用者并未完全否定揉絲的所有概念，而是保留了其中關于籽粒破碎的那部分。現在歐洲把籽粒破碎程度作為收獲期間的重中之重。

　　目前在德國和歐洲，比較流行的切割長度是10毫米甚至以下，大約在8-10毫米之間。趨勢是盡量切短，以便在飼料攪拌車中與同樣切短的其它飼料混合，盡量減少奶牛挑食的情況。

　　Q2：青貯收割機(進口/國產)哪種型號的好？

　　姜承希：因為Daniel對中國國內的青貯收割機生產企業(yè)了解不多，所以我來簡單回答。全球范圍內主流的青貯機企業(yè)大約有四五十家。比如克拉斯、約翰迪爾、紐荷蘭、芬特等。從機器本身的價格角度考慮，國產機器優(yōu)勢明顯，價格通常在70-100萬左右，而進口設備低配也要300多萬，甚至400多萬。好壞不能簡單評判，進口設備在收割效率、收割的青貯的質量、穩(wěn)定性、以及加工效果上通常有優(yōu)勢，這些優(yōu)勢會轉化成奶牛的健康和產奶量，獲得更好的綜合效益。牧場需要根據自身經濟實力和目標進行理性選擇。

　　Q3：科羅尼青貯機是如何控制青貯劑噴灑量？

　　Daniel Büter：科羅尼有兩種模式：(1)粗略添加模式：使用一個275升的添加劑液箱，位于駕駛室右側。噴頭無需更換，通過電控泵控制流量，噴灑量可在0.5升/分鐘到7.5升/分鐘之間調節(jié)。(2)小菌罐模式：帶有保溫功能，用于添加活菌。流量可在0.03升/分鐘到0.25升/分鐘之間調節(jié)，也可以按每噸多少升來計量。這些添加量都事先在操作面板里設定好，機器會按指令執(zhí)行。

　　噴灑位置最好在籽粒破碎器、籽粒碾壓器之后，特別是拋送風機(或稱加速器、拋送器)處，這樣能更精確地讓添加劑覆蓋到所有顆粒上。

　　更多公司信息，請訪問：科羅尼（天津）機械有限公司