一位收購商手捧合作社生產(chǎn)出來的高品質(zhì)馬鈴薯，贊不絕口。王幫高李彩燕/攝影

　　七月上旬，山東省萊州市城港路街道路宿鄭家村豐陽農(nóng)機合作社130多畝的馬鈴薯全部收獲完畢，450噸新鮮馬鈴薯全部進入合作社里的冷風(fēng)庫進行保鮮貯存，除了完成歐美的訂單合同外，剩余的馬鈴薯也希望賣個好價錢，與此同時，萊州市維松農(nóng)機合作社種出的400噸新鮮馬鈴薯全部通過訂單農(nóng)業(yè)在地頭上就銷售一空，且售價高于目前市場價的20%。

　　合作經(jīng)營分享產(chǎn)加銷收益

　　“與土地托管不同，我們帶地入股加入合作社，每年合作社按當年產(chǎn)量分紅，而且還參與合作社土地管理經(jīng)營，領(lǐng)到一份工資，就像城里人上班一樣，從種到收的全程投入全由合作社負責(zé)，比自己種每畝至少要省100元。”村民許建芳一邊數(shù)著剛發(fā)下來的工資，一邊高興地對筆者說。

　　“我們把村里的土地集中起來一塊經(jīng)營，農(nóng)民加入合作社成為合作社股東，這樣，對于入社農(nóng)民而言，農(nóng)機合作社可以幫助他們走出孤立無援的生產(chǎn)狀態(tài)，獲得相應(yīng)的服務(wù)，在一定程度上可以實現(xiàn)資源共享。”豐陽農(nóng)機合作社副理事長張帥介紹。

　　今年，豐陽農(nóng)機合作社種植了130畝優(yōu)質(zhì)馬鈴薯，產(chǎn)品大部銷往歐美市場。合作社采取“龍頭企業(yè)+農(nóng)民合作社+家庭農(nóng)場+種植大戶”四位一體模式，實行“種植計劃、作物品種、生產(chǎn)技術(shù)、農(nóng)資供給、作業(yè)服務(wù)、訂單收購、加工銷售”產(chǎn)銷一體化生產(chǎn)經(jīng)營方式，為家庭農(nóng)場和種植大戶提供低成本、便利化、全方位服務(wù)。通過壯大產(chǎn)業(yè)聯(lián)合體，打造農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)的“第一車間”，為企業(yè)提供穩(wěn)定、可靠的加工原料。

　　不僅社員、家庭農(nóng)場、種植大戶與合作社之間，而且合作社與出口企業(yè)之間也建立起合作經(jīng)營模式。豐陽農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體是以煙臺豐陽果蔬有限公司為龍頭，以家庭農(nóng)場為基礎(chǔ)，以農(nóng)民專業(yè)合作社為紐帶，各成員的資金、資產(chǎn)、技術(shù)、品牌、勞動力等資源要素融為一體，農(nóng)業(yè)企業(yè)做市場、家庭農(nóng)場和種植大戶搞生產(chǎn)，合作社專注服務(wù)，發(fā)揮各自所長，彌補彼此不足，有效破解了資金、技術(shù)、市場等諸多難題，形成了農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化聯(lián)合體內(nèi)部各經(jīng)營主體的盈利模式。

　　近幾年，萊州市提出農(nóng)民合作社要覆蓋到每一個行政村，擴大單體規(guī)模，提高農(nóng)戶入社率。鼓勵農(nóng)民專業(yè)合作社開展跨區(qū)域、跨產(chǎn)業(yè)聯(lián)合，發(fā)展土地股份合作社、合作社聯(lián)合社、行業(yè)協(xié)會、產(chǎn)品協(xié)會。發(fā)展多種形式的新型農(nóng)民合作組織和多元服務(wù)體系，通過提高組織化程度，實現(xiàn)與市場的有效對接。

　　張帥說：“我們將實施品牌化經(jīng)營戰(zhàn)略，建立健全規(guī)范信用管理制度，以信譽和品牌贏得市場，提高經(jīng)營管理水平，增強可持續(xù)發(fā)展能力。重視注冊商標，開展無公害產(chǎn)品、綠色食品、有機食品生產(chǎn)基地等相關(guān)認證，提高品牌知名度，提升聯(lián)合體的市場定價能力。”

　　全程機械化讓馬鈴薯生產(chǎn)事半功倍

　　城港路朱旺村楊維松種植馬鈴薯已有十多年歷史了，而從去年開始，自從有了齊全的農(nóng)業(yè)機械，無論從播種還是收獲，就連田間裝卸運輸也有了自動化機械設(shè)備，所以老楊將種植規(guī)模從當年的20畝提高到今年的120畝。

　　在合作社的收獲現(xiàn)場，馬鈴薯殺秧機首先將壟底的秧苗吸起，高速運轉(zhuǎn)的刀片將其粉碎，馬鈴薯收獲機緊隨其后，輕松地將一個個碩大飽滿的馬鈴薯從地里翻出，通過自動篩選實現(xiàn)土塊雜質(zhì)與之分離，干干凈凈隨地擺放在地壟上，等候主人來撿拾。

　　機手李國棟駕著收獲機高興地說：“你別看我這臺機器不大，可作用真不小，一天能收獲20多畝，合作社的120畝馬鈴薯2臺機器，一周工夫就能收完，既省力又高效，還能騰出時間搞其它創(chuàng)收。”

　　“以前用人工收，先割了秧苗，再用手扒，雇一個人每天至少150元的工錢，只能收半畝，折騰死人了，種這么多的馬鈴薯既不現(xiàn)實又不劃算。現(xiàn)在機器當家，不用求人，既省錢又省事。”李國棟駕駛著機器顯得有些自豪。

　　兩個月前，合作社用深松機將土地全部深松了一遍，然后播種機將馬鈴薯種在地里，當談到機器播種時，楊維松輕車熟路，娓娓道來：“與傳統(tǒng)人工點播相比，機械化播種播量均勻，實現(xiàn)農(nóng)藝農(nóng)機結(jié)合，為馬鈴薯機械化收獲打下了基礎(chǔ)。馬鈴薯播種機可一次完成起壟、開溝、播種、施肥、覆膜、鋪設(shè)膜下滴灌、膜上筑土等八道工序，同時還可人工填補，保留了土豆種子和土壤的原始水分，大大提高了出苗率。以前，由于馬鈴薯種植基本是手工作業(yè)，勞動強度大，人工種植不能馬上合壟，容易造成種子水分和土壤水分嚴重流失，大大降低了出苗率，所以產(chǎn)量不贏人。”

　　機械播種不僅提高了作業(yè)效率，而且還能實現(xiàn)雙壟雙行作業(yè)，施肥量、行距、種植深度可以根據(jù)本地的農(nóng)業(yè)需要適時調(diào)整，機播后整個壟體成梯形，具有壟底寬大、集土多等優(yōu)點，能為土豆的生長提供充足的空間，增產(chǎn)效果十分明顯，維松農(nóng)機合作社120畝土地一共增加產(chǎn)量超過100噸。

　　全程機械化技術(shù)的應(yīng)用是發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的鮮活載體，既提高了勞動生產(chǎn)率，又為做大做強農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化提供了技術(shù)支撐，對農(nóng)村產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整發(fā)揮了積極引領(lǐng)作用，據(jù)統(tǒng)計，萊州今年春秋兩季玉米種植面積減少近10萬畝，主要改種了市場需要的雜糧雜豆、生姜、洋蔥、馬鈴薯、優(yōu)質(zhì)飼料等作物。